
CHUNCHULO..............$36.200
Crocantes trozos de chunchurria. Acompañados de astillas de plátano y yuca.
|

EMPANADAS...............$33.600
Elaboradas artesanalmente con masa de maíz de chiqui-choque, rellena de guiso de carne de cerdo y res, papa amarilla picada. Acompañadas con ají casero con naranja agria.
|

MARRANITAS...............$34.800
Estupendas masas de plátano pintón o verde, rellenas de chicharrón de cerdo. Acompañadas con ají casero con naranja agria.
|

CHICHARRÓN...............$37.400
Crocante tocino carnudo de barriga de cerdo. Acompañado de tronquitos de plátano y arepa.
|

ABORRAJADOS...........$33.500
Plátano bien maduro, relleno con queso y recubierto por una crocante capa de harina de trigo y huevo.
|
BOFE AHUMADO......$33.500
Estupendos trozos fritos de bofe ahumado y secado al sol. Acompañado de arepa y troncos de plátano.
|

TOSTADAS DE PLATANO...$27.000
Crocantes y ricas tostadas de plátano verde. Acompañadas con guacamole y hogo.
|
CHORIZO CRIOLLO(2 unidades)...$27.000
Auténtico chorizo antioqueño, con carne de cerdo picada a mano y ahumado en hoja de helecho y guayabo. Acompañado con arepa.
|